Bonjour Bernard,
A court terme, je pense qu'il n'y a pas de risques. Les fonds euros sont très peu exposés en dettes des PIGS, et les assureurs, surtout les gros, peuvent encaisser le choc.
A moyen/long terme, c'est plus incertain mais malheureusement, à part garder l'argent sous le matelas, avec peut être un peu d'Or et encore, il n'y arien de plus sûr que les fonds euros.
Je pense que la meilleure marche à suivre serait de diversifier. Déposer ses fonds chez plusieurs assureurs et mettre du fonds euros, des livrets, des obligations corporate, voire un peu d'Or ou même d'actions
Bonne journée