Nous restons à l'écart de l'action Elior. Le groupe spécialisé dans la restauration collective et les concessions, a récemment lancé un avertissement concernant sa marge d'excédent brut d'exploitation (Ebita) pour l'exercice en cours, indiquant une révision à la baisse à environ 1%. Ce changement est attribué à l'inflation persistante et à des surcoûts temporaires dans le lancement de contrats en France et en Italie. Malgré une hausse de 20% du chiffre d'affaires au troisième trimestre, à 1,42 milliard d'euros, la croissance organique a ralenti, s'établissant à 8,8%. Sur neuf mois, le chiffre d'affaires a augmenté de 13,9%. Elior a également confirmé des dépenses d'investissement autour de 1,7% de son chiffre d'affaires. Avec ces résultats et une visibilité réduite due à l'inflation, nous recommandons de rester à l'écart de la valeur Elior pour le moment.
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