Bonjour Pascal,
Afin de pouvoir bénéficier de la réduction d'impôt sur les dons effectués aux associations, il faut en effet que l'association présente un intérêt général. On retrouve donc les associations et les fondations reconnues d'utilité publiques, mais également Les organismes qui présentent un intérêt philanthropique, culturel, social, humanitaire, sportif, éducatif ...
Je n'ai malheureusement pas trouvé de liste exhaustive. Je vous conseille de contacter directement votre centre des impôts afin de pouvoir valider avec eux l'éligibilité de l'association à la réduction d'impôt.
Bonne journée