Bonjour Jean pierre,
Le cours du certificat dépend également de l'offre et de la demande, ce qui fait que sur une journée, le certificat peut s'écarter de sa valeur théorique. Mais le market maker a pour rôle de limiter ces écarts, de sorte que sur une semaine, le certificat réplique bien son indice. Sur une semaine, le sucre a perdu 3%, le certificat sucre également.
Bonne journée