Bonjour Eric,
Pour jouer la hausse, on peut jouer sur les obligations indexées sur l'inflation avec des fonds ou des trackers : Sinopia Obligation inflation, Oblig Inflation World, Schroder ISF Global Inflation Linked, ou Lyxor ETF EuroMTS Inflation L.
Ou avec des fonds monétaire court terme qui s'attachent à suivre l'Eonia, le taux interbancaire au jour le jour : Ecureuil Trésorerie, CAAM Moné 3 mois, ou encore CPR cash.
Pour jouer la baisse de l'inflation, Vous pourriez jouer la baisse des taux, par exemple avec un turbo call Eurobund.
Bonne journée
