Bonjour Philippe,
Pour les novices, je conseille « la Bourse et les produits boursiers : Marchés, indices, actions, produits dérivés » de Daniel Arnould. C'est un manuel pour comprendre les différentes classes d'actifs.
Mais pour les profils plus expérimentés, je conseille le livre de John Hull : « Options futures et autres actifs dérivés »
C'est la référence mondiale sur la théorie des produits actifs dérivés et leur pratique et l'ouvrage le plus complet sur les produits structurés (contrats à terme, options, futures, swaps...) et la gestion des risques qu'ils impliquent.
Beaucoup plus tourné vers les marchés financiers et la gestion des contrats à termes sur les matières premières, vous avez l'ouvrage « Marchés dérivés de matières premières » paru aux éditions Economica et rédigé par Yves Simon et Delphine Lautier.
Bonne journée
