Bonjour ,
Sur 2/3 ans, je conseille d'éviter l'assurance vie car la fiscalité dans ce délai n'est pas avantageuse.
Compte tenu de votre objectif d'acquisition, il faut éviter de prendre trop de risqus. L'Or peut être intéressant mais c'est un placement risqué donc n'y mettez pas plus de 5% de votre capital. Je vous conseille donc de faire le plein de livrets et d'investir un peu sur des fonds plutôt défensifs comme des fonds mixtes ou des fonds obligataires, et, si vous êtes plutôt risquophiles, quelques actions mais en privilégiant les actions de rendement et du secteur immobilier.
Le vin est plutôt un placement long terme
Bonne journée